Kurek manometryczny przeznaczony jest do tego, aby zgodnie z położeniem uchwytu (pozycja odpowietrzania), czyli wprowadzić podłączony manometr w stan bezciśnieniowy, albo do odpowietrzenia przyrządu do pomiaru ciśnienia pod ciśnieniem (pozycja pracy) lub do wypuszczenia medium (pozycja przedmuchu).
Kurki manometryczne pełnią wiele funkcji. Oprócz ochrony instalacji przed (nadmiernym) ciśnieniem, mogą izolować manometr od medium ciśnieniowego i przedłużać jego żywotność, gdy miernik wytrzymuje ciągłe pulsowanie ciśnienia.
Snubber manometru jest regulowany i dzięki temu może być dostosowany oddzielnie do odpowiednich warunków pracy. W razie potrzeby w każdej chwili możliwe jest ponowne wyregulowanie podczas pracy.
Pulsacje i skoki ciśnienia w medium, występujące np. w sprężarkach, silnikach parowych, prasach hydraulicznych, maszynach do prób rozciągania itp. są kompensowane głównie przez snubber manometru. Snubbery zapewniają znacznie wydłużoną żywotność przyrządów do pomiaru ciśnienia oraz poprawiają dokładność odczytu manometrów.
Zabezpieczenia manometrów służą do ochrony przyrządów do pomiaru ciśnienia przed uszkodzeniem, utratą dokładności i/lub zerwaniem w przypadku nadmiernego ciśnienia w układzie. Zespół tłoka działa w oparciu o regulowaną sprężynę. Zespół tłoka zawiera mechanizm uszczelniający, który izoluje ciśnienie systemowe od przyrządu.